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Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°260653 Ville : Porto-Vecchio Cedex
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025


La Plage Casadelmar, recrute...

Chef de Partie (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel La Plage Casadelmar 5* recherche un(e) Chef de Partie en contrat saisonnier pour la saison estivale
Sous la responsabilité de Chef de Cuisine, vous devrez assurer les missions suivantes :

- Participer à la réalisation des mets selon les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine
- Gestion des stocks
- Gérer votre partie et l'équipe qui y est rattachée
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- Respecter les règles d'hygiène

PROFIL RECHERCHÉ

- Ponctualité
- Sens du détail et de la propreté
- Réactivité et dynamisme
- Créatif(ve)
- Autonomie
- Rigueur et organisation
- Maîtrise et respect des règles d’hygiène



AVANTAGES
Poste logé

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

En bord de mer dans la baie de Porto-Vecchio, sur un domaine orienté plein sud, La Plage Casadelmar est un hôtel-restaurant 5 étoiles ouvert en 2012. Il se fond dans la sauvage et magnifique presqu’île du Benedettu. Quatre villas, dix-neuf chambres dont trois suites. Dans le bâtiment principal en bord de plage, un bar, un restaurant, une piscine. Les terrasses surplombent l’anse de sable blanc et offrent une vue à couper le souffle sur la baie de Porto-Vecchio. L'hôtel dispose d'une piscine et d'une plage de sable fin équipée de parasols et de chaises longues. Le restaurant-grill sur place possède une terrasse avec vue panoramique. Un parking privé, des salles de séminaires, un service de transfert en bateau et un spa sont à la disposition de la clientèle.






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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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