Poste recherché : Chef de rang Référence : n°260590 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
NPLH, recrute...
Chef de rang (H/F)
Le Novotel Paris Les Halles, un hôtel moderne, élégant et avant-gardiste, 4 étoiles, situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.
Un hôtel aux multiples possibilités de 285 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert en toute saison.
Depuis août 2024 notre hôtel vit une transformation exceptionnelle avec des rénovations majeures sur nos espaces restaurations; un nouveau concept qui intègrera plusieurs points de ventes.
L’aventure promet d’être belle !
Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, le Novotel Paris Les Halles recherche un/une Chef de Rang H/F en CDI. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle, en les accueillant chaleureusement et en créant une ambiance conviviale, au sein des différents espaces de restauration.
Vous êtes en recherche d'un défi exaltant dans un cadre dynamique en plein renouveau ?
Vous aimez les challenges ?
Vous aimez travailler dans la bonne humeur ?
Alors ce poste est pour vous !
Vous intègrerez une équipe d’une vingtaine de personnes et vos missions principales seront les suivantes :
Accueillir, conseiller, accompagner les clients tout au long de leur expérience
Gérer la facturation et les encaissements
Garantir un service de qualité et soigner la relation client
Respecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de service
Faire des ventes additionnelles
Être force de proposition sur les différentes offres F&B pour générer du chiffre d’affaires et capter de nouveaux clients
Mettre en place les points de vente
Cette liste est non exhaustive et pourra être complétée de missions ponctuelles.
Profil recherché :
Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme en hôtellerie restauration ou vous êtes un(e) autodidacte confirmé(e)
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, l’univers de l’œnologie et avez de solides connaissances techniques
Vous avez une expérience du terrain
Doté(e) d'un sens aigu du service et de la vente, vous devrez faire preuve du dynamisme, de professionnalisme et d'autonomie.
D'un tempérament sociable vous aimez le contact avec les clients, vous avez une excellente présentation et vous savez vous adapter facilement à une clientèle exigeante
Vous parlez anglais couramment, la maîtrise d’une seconde langue serait appréciée (espagnol, portugais ou italien)
AVANTAGES
13ème mois après 1 an d'ancienneté
Prime d'intéressements et de participations
Mutuelle / Prévoyance
Prise en charge du titre de transport à 60%
Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
Un jour de congé pour votre anniversaire
Carte collaborateur Heartist (accès à des offres attractives chez Accor et ses partenaires)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le NPLH, véritable « flagship » du groupe Accor, 285 chambres est un hôtel doté d’atouts majeurs tels que son positionnement en plein cœur historique de Paris et profitant d’un des plus grands réseaux de transports en communs (bus, 8 lignes de métros, RER, trains…), d’un taux d’occupation annuel fort et constant, d’une clientèle à majorité internationale et loisir à fort pouvoir d’achat.
Ses 9 salles de réunions modernes et l'Atelier H, son Bar, son Patio extérieur, son Restaurant nous permettent aussi de développer une activité importante liée à une clientèle extérieure française comme également internationale.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
