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Poste recherché :
Officier cafèterie et salle
Référence : n°260554 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2400 euros bruts mensuels, IN incluses, sur 12 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 15/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Hôtel Du Quai Voltaire, recrute...

Officier cafèterie et salle (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
  • Préparation des petits-déjeuners (boissons chaudes, élaboration et cuisson des œufs, dressage des plateaux room-service, …) ;
  • Cuisson des viennoiseries ;
  • Service en salle ;
  • Dressage des plats pour le service du déjeuner ;
  • Préparation des boissons chaudes pour le service du déjeuner ;
  • Entretien de la vaisselle ;
  • Entretien des locaux et du matériel de la caféterie (plans de travail, lave-vaisselle et armoires de réfrigération en particulier) ;
  • Application rigoureuse des règles d’hygiène (normes HACCP) et de sécurité ;
  • Préparation des chariots de linge pour le blanchisseur.
  • Horaires : 6h15 – 15h15 - 1h de pause repas
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un profil organisé, rigoureux, autonome, polyvalent. Une expérience confirmée en hôtellerie est souhaitée, avec une capacité à gérer les tâches multiples de manière efficace.
Vous ferez partie d'une équipe soudée, attentive à la qualité et au confort de nos clients.
Empathie et sens du service : capacité à anticiper et répondre aux besoins des clients avec courtoisie et discrétion.
Présentation irréprochable en adéquation avec l’image élégante et soignée de l’hôtel.
Vous aurez en charge la mise en place et le service du petit déjeuner et du déjeuner.


AVANTAGES
Absence de coupure
Horaires réguliers
2 jours de repos réguliers et consécutifs

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel du Quai Voltaire est idéalement situé dans le très prestigieux 7ème arrondissement de Paris, sur les bords de Seine, en face du Louvre et voisin du Musée d’Orsay.

Il appartient à la famille Berrut, hôteliers franco-suisses depuis 4 générations, également propriétaire de l’Hôtel Bedford et de l’Hôtel de l’Arcade, dans le quartier de la Madeleine.

Après 4 années de rénovation complète, cette Maison a ouvert ses portes début mars 2025.

L’Hôtel du Quai Voltaire possède 30 chambres (en cours d’acquisition des 4 étoiles), une élégante salle de restauration et redeviendra un lieu de référence de la rive gauche, du quartier des antiquaires et écrivains, très prisé des touristes internationaux.

L’histoire culturelle y est très présente car de nombreuses personnalités y ont vécu : Baudelaire, Wagner, Pissarro, Rainer Maria Rilke, Oscar Wilde, Hemingway, etc.



Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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