DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le/la stagiaire en Pâtisserie évolue au sein de notre brigade de 40 pâtissiers au Four Seasons Hotel George V Paris, et joue un rôle crucial dans notre équipe.

En tant que premier échelon de la brigade, il/elle est un élément clé dans la mise en place, la préparation des recettes et le service. Sa mission principale est d’assister la brigade dans l’accomplissement quotidien des tâches, en veillant à leur bonne exécution.

Il/elle devra démontrer une grande capacité d’assimilation et de réactivité pour s’adapter aux différents moments de la journée, de la mise en place au service, en passant par le nettoyage des surfaces en fin de journée.

Il/elle devra également apprendre à comprendre la philosophie de notre Chef Bartocetti, afin de saisir l’essence de ses créations et son positionnement de leader dans l’établissement. Cette compréhension est essentielle pour son développement personnel et sa contribution à notre brigade.

Tout au long de son stage, il/elle aura l’opportunité de se perfectionner en mettant en avant son savoir-être et son savoir-faire, tout en étant force de proposition pour apporter sa valeur ajoutée à l’équipe.
Le stage est conçu pour être évolutif : dès son arrivée, il/elle découvrira les produits et techniques spécifiques de notre brigade, au sein d’un Palace prestigieux. Par la suite, il/elle devra gagner en autonomie et être capable d’accomplir ses tâches avec assurance, en s’appuyant sur une observation attentive et une écoute active.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Visitez le site internet de la société

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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