Poste recherché : Commis en pâtisserie Référence : n°259886 Ville : Villars-sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Villars Alpine Resort, recrute...
Commis en pâtisserie (H/F)
COMMIS DE CUISINE (H/F)
Tâches principales
Réalisation des préparations préliminaires nécessaires à la confection de pâtisseries, desserts et autres produits de boulangerie, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur.
Préparer, cuire, décorer et présenter les pâtisseries et desserts selon les recettes établies en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Nettoyage du matériel et des locaux : Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de pâtisserie et des espaces de travail, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d'hygiène et d'autocontrôle (HACCP) : Veiller au respect strict des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, en supervisant les procédures d'autocontrôle et en garantissant la conformité des pratiques au sein de l'équipe de pâtisserie.
Profil recherché
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration).
Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine.
Excellentes connaissances des bases de la cuisine.
Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais.
Dynamique, organisé/e, autonome, flexible.
Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison.
AVANTAGES
Nous vous offrons :
Contrat à temps plein CDD de 43.50 heures par semaine.
Un poste de travail dans un cadre exceptionnel en face des dents du Midi.
Repas du personnel offert.
Uniforme fourni et blanchi.
Parking employé sécurisé.
Logements du personnel en très bon état.
Cours professionnels gratuits.
Accompagnements dans les démarches administratives.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
