Poste recherché : Chef de rang Référence : n°259751 Ville : Crans-Montana Pays : Suisse Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 10/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
LeCrans Hotel & Spa, recrute...
Chef de rang (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE LeCrans est un hotel 5* supérieur membre de “The Leading Hotels of the World” et “Swiss Deluxe Hotels” - Restaurant LeMontBlanc - 17 Gault & Millau - 1 étoile Michelin.
Afin de compléter notre équipe du restaurant étoilé ''LeMontBlanc'' nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang pour un contrat CDI dès le 1er avril 2025.
Nous vous offrons de rejoindre une équipe jeune et dynamique et intégrer un établissement haut de gamme ayant pour but la satisfaction du client et la qualité de la prestation.
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature (CV, photo, lettre de motivation, certificats de travail et diplômes)
MISSIONS
Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
Assurer la vente et le service des plats et des boissons, selon les standards internes et LQA (Leading Hotels of the World).
Guider et conseiller les clients dans le choix des vins et spiritueux en fonction de leurs préférences et des accords mets-vins.
Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service.
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service.
Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience préalable de 2 ans au minimum dans un restaurant étoilé ou gastronomique.
Excellente présentation et grande attention portée aux détails
Très bon niveau de français et anglais impératif, une autre langue est un atout
Très bonne connaissance en œnologie
Véhiculé un prérequis
AVANTAGES
Des tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel pour la famille et les amis.
Des tarifs imbattables pour séjourner dans tous les hôtels « Swiss Deluxe »
Possibilité de logement proche de l'hôtel, selon disponibilité
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LeCrans est un hôtel 5* supérieur membre de “The Leading Hotels of the World” et “Swiss Deluxe Hotels”. Avec sa splendide rotonde face aux Alpes, le restaurant “LeMontBlanc ” vous accueille avec son exquise cuisine combinant la tradition et l’avant-garde où la qualité des produits locaux est mise en avant. LeSpa comprenant un espace bien-être, une piscine intérieure et une extérieure chauffée, propose les produits et soins « Valmont », ainsi que des soins signatures et programmes bien-être innovants basés sur la médecine préventive et la connexion avec la nature.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
