Poste recherché : Assistant(e) de Direction Restauration Banquet Référence : n°259635 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon Expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Banquet Date de mise en ligne : 10/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Ritz Paris, recrute...
Assistant(e) de Direction Restauration Banquet (H/F)
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous appréciez de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Votre appétence pour le sens du service n’a d’égal que votre sens de l’organisation. Postulez !
Sous la supervision de la Directrice des Banquets et de son Adjoint, et au sein d’une équipe de 12 personnes, en tant qu’Assistant(e) de Direction Restauration Banquet vous participerez et veillez à la qualité de service et des prestations délivrées au sein du service des banquets dans le respect des standards et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.
Vos missions :
Assurer une qualité d’accueil et de service personnalisé auprès de notre clientèle.
Participer à la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
Etre force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le Chiffre d'Affaires et la rentabilité du service.
Participer au développement et à l'accompagnement de l'équipe.
Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Poste cadre autonome 213 jours par an. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.
Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Directrice des Banquets, la Responsable Recrutement et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Profil recherché : Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence. 2 ans d'expérience minimum à un même poste en restauration haut de gamme de préférence. Anglais courant.
Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
