Poste recherché : Chef de partie Référence : n°259554 Ville : Le Lavandou Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon experience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 09/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Le Club de Cavalière, recrute...
Chef de partie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et du second de cuisine, le Chef de Partie assure la qualité des réalisations de sa partie. A ce titre, ses missions principales sont :
La réalisation des plats à son poste
Maîtriser le contenu de la carte
La mise en place
Contrôler le travail des commis, apprentis et stagiaires
Veiller au bon respect des normes d’hygiène et sécurité
Possibilité de saison d'hiver dans notre établissement de montagne l'hôtel Le Grand Coeur & Spa à Méribel (73)
PROFIL RECHERCHÉ vous justifiez d’une expérience à un poste similaire dans un restaurant de même niveau.
La rigueur, l’organisation et l’autonomie sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
