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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°259536 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Excellent
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 09/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Fort et infiniment reconnaissant du succès de la Maison Souquet, élu « hôtel le plus romantique du monde », la Collection Maisons Particulières dévoile sa nouvelle adresse au coeur du Marais : la Maison Proust.



Sous l’impulsion du décorateur français Jacques Garcia, la Maison Proust restitue la splendeur des salons parisiens de la Belle Époque, au plus près du chef d’œuvre de Marcel Proust. La Princesse Mathilde, Colette, la Comtesse Greffulhe, Robert de Montesquiou, Sarah Bernhardt, Anna de Noailles, Charles Baudelaire, Jean Cocteau, la Comtesse Potocka et tant d’autres personnalités de renom entourant Marcel Proust sont présentes dans l’intimité d’un cadre exceptionnel, constitué de tableaux d’époque, de mobiliers anciens, d’objets d’art et de tentures exclusives, réunis ici pour offrir une immersion vertigineuse, authentique et sincère, dans cet âge d’or de la Belle Époque.



La Maison Proust est composée de chambres et suites, d'un spa (piscine, hammam et salles de soins) et de salons composés d'un bar, d'une bibliothèque et d'un jardin d'hiver.




Maison Proust, recrute...

Chef de rang (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La Maison Proust recrute un serveur (service en journée).

Vos principales missions seront les suivantes :
  • Être garant d’une expérience client réussie
  • Accueillir les clients dans les salons de la maison
  • Si tel est leur souhait, leur présenter l'histoire de la maison et les différents salons
  • Présenter les différentes cartes en fonction du moment de la journée (petit-déjeuner, déjeuner...)
  • Conseiller les clients sur les choix disponibles
  • Saisir les commandes et les transmettre pour préparation
  • Dresser les tables
  • Servir le client et s'assurer que de son bien-être en permanence
  • Réaliser les encaissements
  • S'assurer de la propreté des salons en permanence
  • Assurer le service en chambre (room-service)

PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d’une expérience d’au moins une année dans un établissement même standing, parlez parfaitement l’anglais, êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané, vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, avez un esprit synthétique tout en conservant le souci du détail.


Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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