Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°259304 Ville : Eze
Pays : France
Contrat : CDD (saisonnier)
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 06/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025


Cap Estel , recrute...

Chef de Partie (H/F)





Les principales tâches du chef de partie sont :

  • Contrôler et ranger les marchandises de sa partie

  • Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie

  • Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

  • Veiller à offrir au client des produits de qualité.





Les compétences du chef de partie sont :

  • Polyvalence dans les tâches culinaires

  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine

  • Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe

  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.





Les qualités du chef de partie sont :

  • Rigoureux

  • Organisé

  • Créatif

  • Aimer le travail en équipe







AVANTAGES
Rémunération intéressante
2 jours de congés consécutifs par semaine
Prime sur le Chiffre d'affaire versée mensuellement
Mise à disposition d'une salle de pause/ machine à café en libre service.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Campé sur le plus beau site de la Côte d'Azur, Le Cap Estel incarne à lui seul toute la magie de la Riviera.

Son histoire brillante, ses jardins aux essences exotiques, sa vue époustouflante et la qualité extrême de ses installations n'ont égal que sa discrétion qui signe les lieux rares.



Derrière le grand portail, un domaine privé de 2 hectares aux essences méditerranéennes avance vers la mer, parenthèse de verdure entre Monaco et le Cap Ferrat.



Distribuant l'espace en 14 suites et 4 chambres, de 30 à 500 m2, le Cap Estel invite à un dialogue intense entre nature et raffinement.

Chambre de maître, dressing, vaste salle de bain, ouvrant sur 'lune des plus belles terrasses de la Côte d'Azur, plus qu'une suite, l'expérience d'une villa privée.



Ses Restaurants :

- La Table : Nichée au cœur d’un cadre idyllique, une expérience gastronomique exceptionnelle, mêlant saveurs méditerranéennes et créativité culinaire.

- Le Ficus : Avec les bleus de Méditerranée pour offrir un réel moment de partage ou de farniente à l’abri des ficus centenaires .



Son Spa :

Fitness by Sothys, plage ou piscine, les journées du Cap Estel ont des accents de vraies vacances.




Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici