Poste recherché : Chef de rang Référence : n°259266 Ville : Vannes Pays : France Contrat : CDI Salaire : A partir de 2 240,00€ BRUT mensuel Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 06/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
MGallery Domaine du Liziec, recrute...
Chef de rang (H/F)
Rejoignez l'aventure gastronomique du Domaine du Liziec !
Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Ce lieu d'exception, niché au cœur d'une campagne verdoyante, vous invite à vivre une expérience hors du commun dans un cadre idyllique de plus de six hectares.
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service raffiné et inoubliable, où chaque détail compte.
Vos missions principales :
Garantir un service irréprochable et personnalisé, en veillant à la satisfaction totale de nos clients, de leur arrivée à leur départ.
Réaliser les opérations de mise en place, de service et de rangement, en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Mettre en valeur l’offre gastronomique en expliquant l’histoire et la composition des plats.
Coordonner et accompagner vos commis de rang, apprentis et stagiaires pour assurer un service fluide et de haute qualité.
Objectif : Créer une expérience mémorable et inoubliable pour nos clients à chaque repas !
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement en restaurant gastronomique.
Un bon niveau d’anglais est un plus.
Passion pour la gastronomie, le service et le raffinement.
Excellente présentation, sens du détail et rigueur.
Esprit d’équipe et forte capacité relationnelle.
Conditions et avantages :
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39 heures/semaine).
Cadre de travail exceptionnel au sein d’un établissement prestigieux.
Mutuelle d’entreprise et tenue fournie et blanchie.
Indemnités de repas ou avantage en nature.
3 jours continus et 2 jours de repos.
Salaire à partir de 2 240,00€ brut mensuel (selon profil et expérience).
Situation géographique de rêve : au cœur de Vannes, près des plages du Golfe du Morbihan.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes – Mgallery Collection offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement propose 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle.
Coté restauration, après 13 années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, le chef Olivier Samson se lance dans une nouvelle aventure gastronomique et fait du Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection le rendez-vous des fins gourmets.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
