DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Placé sous les ordres du chef; des seconds et des chefs de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine. En tant que Commis de cuisine, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

Vous êtes amené(e) à réceptionner les marchandises et contrôler les poids ainsi que la fraîcheur des produits selon les procédures. Vous êtes en charge de la mise en place de votre poste ainsi que la préparation préliminaire des produits. Vous participez au dressage des assiettes selon les fiches techniques. Vous avez une parfaite maitrise des normes sanitaires et usage en termes d'aliments.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : Vous avez un diplôme en cuisine et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience d'1 an sur un poste similaire dans un restaurant étoilée et Palace 5*.
• Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, rigueur, dynamisme et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.
• Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais.
• Disponibilité : Dès que possible.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !




PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Notre hôtel est situé Quai Wilson sur les rives du lac Léman, avec une vue panoramique sur le Mont Blanc. The Woodward a été construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901, dans un style post-haussmannien. Après une très belle rénovation, ce lieu historique devient le premier hôtel à Genève composé uniquement de suites, soigneusement imaginé par l’architecte de renommée internationale Pierre-Yves Rochon, comprenant deux restaurants gastronomiques, L'Atelier Robuchon et Le Jardinier ainsi que Le Spa Guerlain at The Woodward.



The Woodward Geneva vous propose de rejoindre ses équipes afin de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein d'Auberge Resorts Collection.

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