Poste recherché : Stage restauration Référence : n°258806 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : Gratification légale Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 03/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Hôtel Edouard 7, recrute...
Stage restauration (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel EDOUARD7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant et 1 bar, prestations banquets, recherche un stagiaire pour le département F&B.
Vous assisterez la direction du Restaurant à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets)
Missions diverses :
Assurer le bon fonctionnement et le service des petits-déjeuners, déjeuners, diners, du bar, du room service, du minibar et des banquets
Accueil, anticipation et réponses aux besoins de la clientèle.
Utilisation des outils de commandes (micros), facturation
Connaissance de la carte et des produits
Suivi des pertes et casses du département
Suivi des procédures liées au bon fonctionnement du service
Participation à la création des flyers et mise en place d’évènements et promotion sur les réseaux sociaux
Connaissance de langues étrangères, anglais indispensable
Ponctualité
Sens relationnel : Travail en équipe / Relation clientèle
Sens de l'organisation
Horaires variables selon les besoins du service Stage conventionné à pourvoir dès le mois de septembre 2019 Remboursement des transports à hauteur de 50% PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Art de Vivre dans l'Air du Temps...
Idéalement situé, au coeur de la Capitale, entre l'Opéra Garnier et le musée du Louvre, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme, du célèbre Faubourg St Honoré et de l'effervescence des Grands Magasins.
L'hôtel Edouard7 propose 69 chambres dont 10 suites et junior suites somptueuses avec vue sur l'Opéra Garnier.
Les chambres sont réparties à travers deux collections:
- la collection "Couture": où chaque espace est pensé comme une figure ou une silhouette à habiller et basée sur une étude attentive et minutieuse du caractère d’Edouard 7, sa vie, son histoire, ses voyages et ses aventures amoureuses.
- la collection "Edouard7", entièrement rénovée, inspirée de l’univers joailler de la place Vendôme, à quelques pas de l’hôtel, pour créer un univers précieux où chaque étage représente un diamant, ainsi le premier étage sera un hommage au saphir, le deuxième, à l'émeraude, le troisième, le rubis et le quatrième, la citrine.
Audace, Séduction, Caractère, Théâtralité sont les maîtres mots du nouveau style de l'hôtel.
La métamorphose de l’hôtel a été accompagnée du repositionnement du restaurant, La Cuisine l'E7, qui accueille ses convives dans un esprit contemporain et raffiné, en proposant un concept de Cuisine du Monde, où chaque mois un pays est mis à l'honneur et sa gastronomie est revisitée.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
