Poste recherché : Assistant Maître d’hôtel Beefbar Référence : n°258662 Ville : Gordes Pays : France Contrat : CDD Salaire : à définir Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 28/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Airelles Gordes, La Bastide, recrute...
Assistant Maître d’hôtel Beefbar (H/F)
Présentation de la collaboration Airelles Gordes & Beefbar
Airelles Gordes, palace emblématique niché au cœur des paysages époustouflants du Luberon, s'associe à la prestigieuse marque Beefbar pour offrir une expérience gastronomique incomparable. Cette collaboration inédite allie l’excellence et le luxe à la créativité culinaire de Beefbar, une marque renommée pour ses mets raffinés, sa cuisine d'exception, et son esprit cosmopolite. Sous l’impulsion de Riccardo Giraudi et du Chef Exécutif Thierry Paludetto, Beefbar réinvente la gastronomie autour de trois catégories exclusives : Beef, Reef et Leaf. Ce restaurant unique, installé dans les jardins du palace Airelles Gordes, vous plonge dans un cadre idyllique avec une vue spectaculaire sur la vallée du Luberon, invitant chaque convive à savourer non seulement des plats d'exception mais également une expérience de luxe absolu.
Dans le cadre de cette collaboration exceptionnelle, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel passionné et dynamique pour compléter notre équipe pendant la saison estivale (du 01 juin au 31 août). Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de chefs talentueux et d'une équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Missions principales :
Assister le Maître d’Hôtel dans l’organisation et la gestion du service en salle au sein du restaurant.
Garantir la satisfaction des clients en assurant un service impeccable et en anticipant leurs besoins.
Coordonner le travail des équipes en salle et veiller à la fluidité du service entre la cuisine et le personnel de salle.
Contribuer à l’accueil des clients et à la mise en place du restaurant dans les règles de l’art.
Participer à la création d’une atmosphère élégante et exceptionnelle en harmonie avec l’image du palace Airelles et de Beefbar.
Profil recherché :
Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
Passion pour la gastronomie de qualité, le service haut de gamme et une forte volonté d’apprendre.
Excellente présentation, dynamisme et capacité à organiser son temps.
Maîtrise de la langue anglaise.
Sens aigu du détail et de l’organisation pour offrir une expérience client irréprochable.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un intéressement - Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée - Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
