Poste recherché : Économe Référence : n°258490 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 27/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel Balzac, recrute...
Économe (H/F)
À deux pas de la plus belle avenue du monde, au cœur du 8ème arrondissement de Paris, l'Hôtel Balzac, 5 étoiles de légende, membre Relais & Châteaux, incarne le luxe parisien dans un cadre élégant et raffiné. Avec ses 58 chambres et suites, certaines offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel, son spa japonais exclusif et son bar confidentiel, l'Hôtel Balzac offre une expérience unique aux voyageurs du monde entier.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Principales responsabilités : En tant qu'économe vous serez chargé(e) de garantir des réceptions de marchandises et rangements impeccables, des inventaires précis en accord avec nos normes élevées d'exigence. Rattaché(e) au Directeur Général et en lien avec les Chefs de Service, vos missions seront les suivantes :
Passer les commandes auprès des fournisseurs
Réceptionner les marchandises et fournitures
Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées
Gérer les litiges éventuels avec les fournisseurs
Stocker les marchandises et fournitures en fonction de leur nature, dans le respect des règles d’hygiène
Suivre les stocks
Etablir les inventaires mensuellement et les variations
Veiller au respect de l’application de la réglementation concernant la sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ Bon niveau informatique : Exel,Word, Outlook Rigoureux,méthodique Autonome Capacité d’analyse et d’organisation Gestion des priorités
Une expérience dans l’Hôtellerie est fortement appréciée
AVANTAGES
13ème mois (1 an d'ancienneté)
70% du titre de transport
Titre restaurant 11€ par jour travaillé
11 jours fériés garantis (1 an d'ancienneté)
2 journées d'habillage par an
Plan de formation sur-mesure
Évolution de carrière au sein du groupe
Carte collaborateur Groupe Bertrand (30% dans les restaurants du groupe)
Avantages dans l'ensemble des Maisons Relais & Châteaux
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Une adresse parisienne mythique.
À deux minutes de la plus belle avenue du monde, à l'angle de deux rues tranquilles du 8è arrondissement de Paris, l'Hôtel Balzac, installé dans un élégant immeuble du début du siècle dernier.
Après une transformation complète par le cabinet de designers décorateurs Festen, l'iconique Balzac est un hommage aux années d'or des Champs Elysées avec son atmosphère unique qui respire l'exclusivité et l'élégance.
Avec ses 58 chambres et suites, certaines avec vue sur la Tour Eiffel, son spa japonais unique, son salon feutré et son bar confidentiel, chaque espace de l'hôtel a été pensé avec pour première exigence la recherche d'un confort absolu.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
