Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°257833 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel Edouard 7, recrute...
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration !
Vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4 étoiles de l'ensemble des points de ventes restauration : restaurant, bar, room service, banquets, minibar.
Assure un excellent service et encadre le travail des commis, chefs de rang et stagiaires
Connaît et maîtrise toutes les techniques de services utilisées ainsi que la carte.
Propose des ventes additionnelles
S’assure de la satisfaction des clients.
Peut être affecté au restaurant, au bar, au room service, au mini bar ou au banquet.
Très bonnes connaissances en vin
PROFIL RECHERCHÉ
Polyvalence, dynamisme
Tenue vestimentaire irréprochable
Souriant, avenant
Ponctualité
Sens de l’accueil et du service.
Anglais indispensable.
Expérience déjà souhaitée en restauration
Connaissance de Micros
Formation type : BTS HR, Bac PRO Restauration, Ecole d’hôtellerie
AVANTAGES
- CDI 39 heures / semaine - 2 jours de repos consécutifs - Pressing d'entreprise - Expérience E7 à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj) - Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens) - Remboursement transports 50% - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Prime d’intéressement - Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Art de Vivre dans l'Air du Temps...
Idéalement situé, au coeur de la Capitale, entre l'Opéra Garnier et le musée du Louvre, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme, du célèbre Faubourg St Honoré et de l'effervescence des Grands Magasins.
L'hôtel Edouard7 propose 69 chambres dont 10 suites et junior suites somptueuses avec vue sur l'Opéra Garnier.
Les chambres sont réparties à travers deux collections:
- la collection "Couture": où chaque espace est pensé comme une figure ou une silhouette à habiller et basée sur une étude attentive et minutieuse du caractère d’Edouard 7, sa vie, son histoire, ses voyages et ses aventures amoureuses.
- la collection "Edouard7", entièrement rénovée, inspirée de l’univers joailler de la place Vendôme, à quelques pas de l’hôtel, pour créer un univers précieux où chaque étage représente un diamant, ainsi le premier étage sera un hommage au saphir, le deuxième, à l'émeraude, le troisième, le rubis et le quatrième, la citrine.
Audace, Séduction, Caractère, Théâtralité sont les maîtres mots du nouveau style de l'hôtel.
La métamorphose de l’hôtel a été accompagnée du repositionnement du restaurant, La Cuisine l'E7, qui accueille ses convives dans un esprit contemporain et raffiné, en proposant un concept de Cuisine du Monde, où chaque mois un pays est mis à l'honneur et sa gastronomie est revisitée.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
