DESCRIPTIF DE L’OFFRE

La position de Superviseur Restauration s’inscrit dans le Programme de Formation Four Seasons des futurs cadres (Manager In Training - MIT), conçu pour développer les compétences et la vision nécessaires à un poste d’encadrement dans un établissement de prestige.

Pendant 18 mois, le/la Superviseur Restauration évoluera au sein de différents points de vente du Département Restauration afin d’acquérir une compréhension approfondie de la division et de ses enjeux stratégiques.

DÉROULEMENT DU PROGRAMME

Phase 1 – Immersion & Maîtrise Opérationnelle

• Découverte et appropriation des processus de service dans chaque point de vente.
• Maîtrise des différentes séquences de service et standards Four Seasons.
• Développement d’une approche proactive en matière de service client haut de gamme.

Phase 2 – Supervision & Management d’Équipe

• Prise de responsabilités progressives sur la gestion des équipes et l’organisation du service.
• Coordination avec les différents services de l’hôtel pour garantir une expérience client fluide et personnalisée.
• Application des standards Four Seasons en termes de leadership, d’excellence opérationnelle et de formation des équipes.

Évolution & Perspectives
À l’issue du programme, en fonction de sa performance et des opportunités disponibles, le/la Superviseur Restauration pourra évoluer vers un poste d’Assistant de Direction ou un poste équivalent au sein de la division.

PROFIL RECHERCHÉ

• Excellence en service & leadership : Expérience en restauration haut de gamme et sens aigu du détail.
• Esprit d’équipe & communication : Capacité à fédérer et à développer les talents.
• Organisation & adaptabilité : Gestion efficace des opérations dans un environnement exigeant.
• Passion & engagement : Ambition de progresser au sein d’un groupe hôtelier d’exception.

Le/La Superviseur Restauration est placé(e) sous la responsabilité de l’encadrement du service (Assistants de Direction, Directeur Adjoint et Chef de Service) et travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des départements de l’hôtel.




PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Visitez le site internet de la société

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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