DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Apprenti(e) Cuisine rejoindra la Brigade du Chef Alan Taudon et évoluera aux côtés des équipes du Bar La Galerie, du Room Service et du Restaurant L'Orangerie, doublement étoilé au Guide Michelin.

Cette opportunité en apprentissage permettra d’acquérir une expérience immersive et formatrice, en apprenant les techniques culinaires et en contribuant à l'excellence du service.

Sous la supervision du Chef et de son équipe, l'Apprenti(e) participera aux préparations de base, développera sa maîtrise des produits et affinera ses compétences en matière de dressage et d'organisation en cuisine.

Grâce à un encadrement rigoureux et bienveillant, l’Apprenti(e) pourra progressivement évoluer en responsabilités, apprendre à gérer son poste de travail, comprendre les exigences du service en restaurant étoilé et perfectionner son savoir-faire au sein d'une brigade dynamique et passionnée.

PROFIL RECHERCHÉ

Le/La candidat(e) devra démontrer une maîtrise des bases de la cuisine française, ainsi qu’un fort engagement à apprendre et à évoluer dans un environnement exigeant.

Un esprit d’équipe irréprochable et une grande rigueur seront nécessaires pour s’intégrer harmonieusement au sein de la brigade et répondre aux exigences d’un restaurant étoilé.

Un sens aigu de l’observation et une capacité d’adaptation lui permettront d’assimiler rapidement les gestes techniques et les attentes du Chef. La motivation et la passion pour la gastronomie seront des éléments clés pour réussir dans cet apprentissage et bâtir des bases solides pour une future carrière en cuisine.



PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Visitez le site internet de la société

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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