Poste recherché : Chef de rang Référence : n°257370 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au 20, rue de l’Arcade, l’ancien hôtel particulier de l’industriel français Alfred Sommier a été restauré pour lui donner son lustre d’antan. Ouvert au printemps 2018, l’hôtel présente une atmosphère contemporaine et un style classique, une interprétation intemporelle de l’élégance française. Chacune de ses 80 chambres et suites présente un mobilier personnalisé et des œuvres d’art originales. Le rez-de-chaussée à la généreuse hauteur sous plafond, accueille un restaurant, un bar et différents salons s'ouvrant sur le jardin privé de l'hôtel.
Au-delà de son cadre prestigieux, l’hôtel est aussi un lieu de vie où règne une ambiance chaleureuse et conviviale. La cohésion d’équipe y est une valeur essentielle, et chaque salarié évolue dans un environnement bienveillant, propice à l’épanouissement professionnel et personnel. Ici, chaque collaborateur se sent comme chez lui, contribuant ainsi à offrir aux clients une expérience d’exception empreinte d’authenticité et de générosité.
Hôtel Alfred Sommier, recrute...
Chef de rang (H/F)
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Alfred Sommier. Vous évoluerez dans un environnement raffiné où la qualité du service et la satisfaction client sont notre priorité.
Missions principales :
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
Accueillir et installer les clients de manière courtoise et professionnelle.
Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons.
Coordonner le service avec l’équipe de la cuisine et veiller à la bonne synchronisation des plats.
S’assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.
Gérer l’encaissement et assurer la propreté des lieux après chaque service.
Avec ses 5 salons historiques, l’hôtel Alfred Sommier accueille très régulièrement des séminaires, banquets, mariages, shooting photo, after-work… Vous serez donc amené à préparer les plus belles mises en place pour ces différents évènements et à assurer leur bon déroulement.
Horaires :Vous serez amené(e) à travailler sur des créneaux matinaux pour le service du petit-déjeuner et du déjeuner, ou en soirée pour le service du dîner, en fonction des besoins de l’établissement.
Profil recherché :
Expérience réussie en tant que Chef de Rang.
Connaissance des techniques de service et sens du détail.
Excellente présentation et sens du relationnel.
Capacité à travailler en équipe.
Maîtrise de l'anglais.
Si vous êtes dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le monde de la restauration, rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Nous avons hâte de vous rencontrer et d’en savoir plus sur votre passion pour le service !
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
