Poste recherché : Stagiaire Cuisine Référence : n°257052 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : Stage Salaire : Gratification de stage Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 14/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Pan Deï Palais se cache à deux pas de la très animée Place des Lices et à quelques mètres du port haut en couleurs. Situé au cœur d’un dédale de ruelles pittoresques et de palmiers, l’hôtel de 12 chambres a tout d’une oasis privilégiée en plein centre de Saint-Tropez.
Le lieu est réputé pour son histoire romanesque, puisque le Général Jean-François Allard a construit cette résidence privée en 1835 pour l’offrir à sa bien-aimée, la Princesse indienne Bannu Pan Deï.
Parfait pour se ressourcer, le Pan Deï Palais coche toutes les cases d’un séjour détente idéal : un magnifique jardin avec piscine et chaises longues pour profiter du soleil de la Côte d’Azur, sans oublier la cabine de soins pour s’offrir un moment zen de pur bien-être grâce à l’art de l’ayurvéda.
Les esthètes de mode peuvent compter sur notre équipe pour découvrir les plus belles boutiques de la ville pendant que les inconditionnels du sable chaud profitent de notre plage privée, spot incontournable de cette presqu’île iconique
Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais, recrute...
Stagiaire Cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En relation avec l’ensemble du service restauration de l’hôtel, le stagiaire de cuisine dépend du chef de cuisine et du directeur de la restauration. Il assure la mise en place pour le service, le dressage des assiettes et l'entretien de la cuisine. Il aura également les missions suivantes :
Respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
Respect et entretien du matériel
Maintien de la propreté et du rangement de la cuisine
Écoute attentive des consignes du Chef de cuisine et des chefs de partie
Mise en place pour le service
Participation active au service : dressage, cuisson, etc.
Connaissance et maîtrise de l’utilisation du matériel de cuisine
Réception et rangement des marchandises
Respect des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ
Disponible et à l’écoute
Professionnel, Organisé et Observateur
Sens du détail et de la qualité
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Pan Deï Palais c’est avoir le privilège de partager une expérience unique, de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier :
D’un logement tout équipé
D’un réfectoire accessible le matin, le midi et le soir
D’un uniforme de travail
D’un accès à la blanchisserie de l’Hôtel
De tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
Vous aimez travailler en équipe et faire preuve d’écoute active au quotidien ?
En intégrant notre maison, des opportunités de travailler et d’évoluer au sein du groupe Lov Hotel Collection s’ouvriront à vous : Courchevel, Gordes, Val d’Isère, Saint Tropez, Versailles et d’autres à venir…
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
