Poste recherché : Pâtissier Référence : n°256866 Ville : Vézelay Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 12/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel de la Poste et du Lion d'Or , recrute...
Pâtissier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Restaurant L’Éternel de l’Hôtel de la Poste et du Lion d’Or **** recrute un Pâtissier(e) H/F Sous la responsabilité du Chef de cuisine Eric Balan, vous êtes en charge : De la création des desserts et l’application des standards de pâtisserie. Assurer l'entretien des locaux et du matériels dans le respect des normes HACCP Assurer les relevés de température
PROFIL RECHERCHÉ BEP / CAP Pâtisserie ou Bac Pro Cuisine / MC desserts de restaurant Expérience en restauration gastronomique et hôtellerie. Capacité à travailler en autonomie et en équipe dans une petite brigade Organisé, flexibilité, méticuleux dynamique, Bonne capacité d’adaptation. Poste à pourvoir à partir de mars.
CDI ou CDD
AVANTAGES
Logement pendant la période d'essai en CDI CDD logement 2 jours de congés consécutifs sauf Juillet - Août. Nourriture (repas) pendant vos jours de travail 50 % de la mutuelle. Ouverture du restaurant mercredi / jeudi / vendredi dîner Samedi et dimanche déjeuner et dîner
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel de la Poste et du Lion d'Or situé à Vézelay proche d'Avallon et d'Auxerre en Bourgogne dispose de 38 chambres d'un restaurant gastronomique, membre du collège culinaire, recommandé par le guide Michelin et le Gault & Millau.
La tradition d’hospitalité du relais de poste se perpétue entre ces murs pour accueillir chaque voyageur et façonner des séjours mémorables. Un restaurant gastronomique réserve de savoureuses émotions gustatives. L’Hôtel ouvre à ses hôtes ses terrasses et jardins privés, aux vues imprenables sur le village site historique classé au patrimoine Mondial de L’Unesco ou sur la campagne du Morvan.
Pour la saison 2025, nous recherchons chaque jour des professionnels passionnés par nos métiers.
Nous offrons des perspectives d'évolution en sein de notre maison.
Venez-nous rejoindre, nous vous proposons d'être logé.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
