Poste recherché : Chef de rang - La Table du Palafitte Référence : n°256152 Ville : Neuchatel Pays : Suisse Contrat : CDI Salaire : A discuter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 07/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel Palafitte, recrute...
Chef de rang - La Table du Palafitte (H/F)
Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de rang pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.
Lieu de travail Hôtel Le Palafitte ***** Neuchâtel Date d’entrée De suite ou à convenir Type de contrat CDI 100% ou 60%
NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES Vous serez en charge d’assurer le service selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de nos établissements.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI Vous avez une organisation irréprochable pour vous assurer de la propreté de la salle du restaurant ainsi que le bon déroulement du service. Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et vous savez prévoir les commandes et informer ses supérieurs de l’état des stocks. Vous garantissez le bon déroulement de votre rang et supervisez le demi-chef de rang et commis de rang affecté. Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques ! Do you speak English ? Cette langue est un minimum pour converser avec notre clientèle multilingue ! De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !
AVANTAGES
RIEN QUE POUR VOUS Logement temporaire possible selon disponibilité Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs Catalogue de formations internes Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe Et bien plus encore
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l’eau a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l’aménagement et qualité de l’accueil s’allient à une technologie de pointe.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
