Poste recherché : Chef de partie cuisine Petit-Déjeuner Référence : n°255520 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Imaginez une adresse confidentielle à deux pas du Palais de l’Elysée, des Champs-Elysées, à mi-chemin entre l’Avenue Montaigne et la rue du Faubourg Saint-Honoré...
Imaginez un intérieur signé Jacques Garcia dans un esprit club, chic et raffiné, expression ultime d’un luxe non ostentatoire...
Depuis 2015, ce rêve est devenu réalité ; Michel Reybier a ouvert La Réserve Paris, un hôtel 5 étoiles, composé essentiellement de Suites, et ayant obtenu la distinction Palace en octobre 2016.
La Réserve Paris, recrute...
Chef de partie cuisine Petit-Déjeuner (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Demi Chef de partie cuisine petit-déjeuner, pour rejoindre le Chef Executif Jérôme Banctel, au sein de notre restaurant La Pagode de COs.
En qualité de Chef de Partie cuisine petit-déjeuner, vous serez amené(e) à contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. A assurer de façon autonome la production des plats en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous assurez la production et le contrôle de votre poste de travail
Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel)
Vous supervisez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel
AVANTAGES
Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
