Poste recherché : Stage Pâtisserie Référence : n°255501 Ville : Vence Pays : France Contrat : CDD Salaire : 669 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 03/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Château Saint Martin & Spa, recrute...
Stage Pâtisserie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Pâtisserie qui sert nos deux Restaurants (le Saint-Martin, 1 Etoile Michelin, et l'Oliveraie) nous vous confierons les missions suivantes:
• Réalisation de pesées pour différentes préparations • Fabrication de cakes, biscuits, sablés, crêpes, pancakes… • Travail de découpe de fruits (salades de fruits, fruits coupé…) • Fabrication de gâteaux pour le chariot de desserts • Réalisation de crêpes/gaufres à la minute devant de client • Dressage des desserts à l’assiette…
Cette liste n’est pas exhaustive.
Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 6 mois à partir d'Avril à Octobre 2025. PROFIL RECHERCHÉ PROFIL REQUIS :
• Passionnée par la pâtisserie • Envie d’apprendre • Envie de partager avec ses collaborateurs • Respecter les règles de propreté, d’hygiène, les espaces de travail, le matériel et les standards en place dans l’entreprise • Sens de l’organisation • Sens pratique • Souci du détail • Prise de décision, prise d’initiative • Réactivité • Etre à l’écoute, disponible, rigoureux, polyvalent
AVANTAGES
Les conditions seront les suivantes :
Gratification : 669,90€/mois
Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
Logement : oui
Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château Saint Martin & Spa - Palace depuis 2019, joyau de Oetker Collection, occupe une propriété de plus de 14 hectares et offre une vue à 360° sur la Côte d’Azur.
Elégantes et raffinées, les 46 chambres et suites offrent toutes une ambiance chaleureuse et cosy dont 6 villas privées.
Les clients peuvent découvrir nos différents points de restauration au travers du:
- Restaurant gastronomique, Le Saint Martin, 1* au Guide Michelin
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
