Journal des Palaces, les Pages Carrières

Hôtel Barrière Le Carl Gustaf
recherche des talents
- CDD (H/F)

Commis de salle / Runner

Contexte & Missions
L'Hôtel Barrière Le Carl Gustaf recrute pour son nouveau Restaurant Beefbar St Barth :

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

Missions liées au poste :
Sous la responsabilité des Maîtres d’hôtel et des Chefs de rangs, vos principales missions seront :
- De véhiculer l'image de marque de l’Hôtel et de la philosophie du groupe par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence terrain et votre disponibilité

- Veiller à la propreté des espaces de travail avant et pendant le service

- De participer à la mise en place de la salle

- Participation aux différentes tâches pour la préparation du service

- De participer au service des clients sous la supervision du Chef de rang

- Entretien et débarrassage des stands en salle

- Run au torpilleur - grand plateau

- De participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle en fin de service

- De respecter les normes d’hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ
- Etudes en hôtellerie - restauration

- Expérience professionnelle confirmée dans un établissement de luxe sur un poste similaire

- Souriant

- Belle présentation et tenue devant le client

- Passionné par le métier de la restauration et du service

- Esprit d'équipe

- Excellent savoir-être

- Dynamique

- Sens du détail

- Discrétion

- Sens du service

- Goût du terrain

- Anglais indispensable
Statut : Employé
Rémunération : A définir sur place
Avantages sociaux : Logement, nourri sur les heures de travail