Journal des Palaces, les Pages Carrières

Hôtel Barrière Le Normandy Deauville
recherche des talents
Calvados - CDI (H/F)

Chef(fe) De Rang Room Service

Contexte & Missions
L’HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE

UN CHEF DE RANG OU UNE CHEFFE DE RANG ROOM SERVICE

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité de notre Directeur Room Service,

vous êtes garant de la qualité du service en chambre, prise en charge des demandes de notre clientèle et du respect des procédures mises en place.

Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Assister le Maître d'hôtel dans son travail quotidien et être l'intermédiaire entre les différents services.
Veiller à la bonne mise en place et entretien de l'office Room Service en respectant les procédures mises en place.
Dresser les plateaux et tables du Room-Service pour les repas en chambre.
Servir le client en chambre dans le respect de nos critères LQA en vigueur.
Assurer le run des plats chauds.
Assurer la mise en place des accueils en chambre.
Assurer le débarrassage des roulantes et de la vaisselle dans les étages.
Assurer le réassort des mini-bar.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois et intéressement participation
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

Statut employé ; package mensuel entre 2347k€ et 2427k€ brut (Fixe).

Prise de poste le 1er février 2025

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec le Directeur Room Service (1h).
Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL :

Vous êtes de tempérament dynamique.
Vous êtes titulaire d'un BAC Professionnel restauration ou diplôme supérieur et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 1 an dans un poste similaire.
Vous avez un bon sens relationnel et commercial.
Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué aux changements de dernière minute.
Vous avez connaissance des normes HACCP.
Vous avez une bonne élocution téléphonique.
Vous maîtrisez l’anglais.
Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée.
La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !