Poste recherché : Chef pâtissier Référence : n°250651 Ville : Saint-Saturnin-lès-Apt Pays : France Contrat : CDD Salaire : 3000 - 3500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 19/12/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Domaine des Andéols, recrute...
Chef pâtissier (H/F)
Au cœur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.Un domaine extraordinaire composé de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d’elles est unique et allie originalité, charme et confort, écrin d’une incroyable collection d’œuvres d’art, précieuses et insolites, passionnément réunis.
En tant que Chef Pâtissier au Domaine des Andeols, vous serez responsable de la création, de la conception et de la mise en œuvre de desserts exquis pour satisfaire nos hôtes les plus exigeants. Vous travaillerez en collaboration avec notre équipe de cuisine pour élaborer des expériences sucrées mémorables pour nos clients.
Responsabilités :
Concevoir et préparer une variété de desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique du domaine.
Gérer les stocks, les commandes de produits et le budget lié à la pâtisserie.
Superviser et former l'équipe pâtissière pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité.
Collaborer avec d'autres départements pour créer des desserts adaptés à des événements spéciaux et aux besoins des clients.
Exigences :
Expérience significative en tant que Chef Pâtissier dans un environnement gastronomique.
Créativité exceptionnelle et passion pour l'innovation en matière de pâtisserie.
Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
Capacité à travailler de manière collaborative au sein d'une équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente et votre intérêt pour le poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Travail en journée
Travail posté
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève les Andéols, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.
Un lieu extraordinaire qui représente au total 24 hectares composé de 19 maisons et suites calmes, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines qui peuvent accueillir 56 personnes au total.
Chacune d’elles est unique et allie originalité, charme et confort, écrin d’une incroyable collection d'objets rares, précieux et insolites, passionnément réunis par Patrizia et Olivier Massart maîtres des lieux. Immuable, telle est la nature même des Andéols. Avec chaque année l’art et la volonté de pousser plus loin encore le raffinement et l’exclusivité. Les
repas imaginés par le chef et savourés sous le platane multi-centenaire ; les expositions organisées avec le galeriste parisien Kamel Mennour ; et toutes les découvertes à faire en ce pays aux paysages et aux évènements infinis…
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
