Journal des Palaces, les Pages Carrières

Maison Barrière Vendôme
recherche des talents
Paris - Alternance (H/F)

Apprenti Bar

Contexte & Missions

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Barrière recrute pour l’ouverture prochaine d’un nouvel hôtel 5* Parisien

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable F&B et de l’équipe encadrante. Vous évoluez au sein d’une équipe de 9 personnes.

Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception.

Devenez acteur de la réussite de cette ouverture en plein cœur de Paris !

Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction clientèle
Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques
Faire les mises en place du bar et participer aux animations
Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
Créer une ambiance festive en animant le lieu
Assurer, contrôler le nettoyage et le rangement

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique
Entretien d’1h en présentiel

PROFIL RECHERCHÉ

Une bonne connaissance des standards et exigences du secteur du luxe
Une présentation soignée
Un sens aigu du service client, avec une attention méticuleuse aux détails et à la qualité
Une personnalité souriante, dynamique et attentive
Une excellente maîtrise de l’anglais et autres langues sont un plus