Poste recherché : Cuisinier Référence : n°260922 Ville : Troyes Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 19/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
MGallery La Licorne Hotel & Spa , recrute...
Cuisinier (H/F)
Passionné(e) de gastronomie et d’hôtellerie, ce poste est fait pour vous !
A La Licorne Hotel & Spa MGallery Troyes où l'excellence règne en maître, nous avons des opportunités palpitantes qui n'attendent que vous !
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) chevronné(e) ou en devenir ?
Nous recherchons des talents comme vous pour rejoindre notre équipe.
Une mission captivante vous attend à Troyes au sein de notre équipe.
Vos missions sont les suivantes :
Assurer un service impeccable,
Préparer minutieusement les offices,
Maîtriser les cuissons et l’élaboration des plats selon les fiches techniques,
Veiller à ce que les plats soient aussi beaux que bons,
Maintenir une propreté irréprochable de l’office et ses équipements.
Profil
Ce qu'il vous faut pour réussir :
Une maîtrise des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité ,
Un esprit d'équipe sans faille,
Le sens du détail ancré en vous,
Une expérience d'au moins 3 ans en tant que chef de partie.
Homme ou femme de terrain et de gestion administrative,
Bonne connaissance de l'outil informatique,
Autonome,
Parlant l’anglais,
Connaissance accord mets et vin/alcool,
Rigueur et organisation,
Communication et savoir-faire dans l'art du management,
Être à l'écoute et empathique,
Être force de proposition,
Respectueux des consignes et de la hiérarchie.
Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi d'un entretien avec notre chargé(e)s de recrutement.
Alors, prêt(e) à vivre une aventure culinaire inoubliable ? Rejoignez-nous dès maintenant et ensemble, mettons le feu en cuisine ! ️
AVANTAGES
En plus de vivre cette mission passionnante, vous bénéficierez d'avantages exclusifs, à savoir :
· Adhésion au programme ALL Heartist - tarifs collaborateurs Accor, nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs…
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
En plein centre de Troyes, plongez dans l'histoire de La Licorne Hôtel Spa, un boutique hôtel 5 étoiles de la collection MGallery. Ce site classé connut différentes fonctions au cours des siècles et fut toujours lié à cette appellation poétique : la Licorne. Comme une invitation au rêve et à explorer le passé médiéval dans ce quartier de la cathédrale où maisons à colombages et églises côtoient les musées et les rues commerçantes.
Bienvenue au coeur de Troyes, à La Licorne Hôtel & Spa MGallery. Notre vaste demeure est plus qu'un sublime site patrimonial. C'est un lieu de vie mêlant élégance et décontraction dans une atmosphère plurielle : une véritable expérience 5 étoiles.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
