Poste recherché : Chef de Rang CDD Référence : n°258499 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD (surcroit) Salaire : 2400 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 27/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Hôtel Dame des Arts, recrute...
Chef de Rang CDD (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour l'ouverture du plus beau toit de Paris (rooftop), nous recherchons un Chef de Rang (H/F) en contrat à durée déterminée (pour 6 mois).En tant que Chef de Rang (H/F), vos missions seront les suivantes :
Service à la clientèle :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction.
Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu.
Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles.
Gérer les plaintes et les situations délicates avec tact et efficacité, en cherchant toujours à résoudre les problèmes rapidement et positivement.
Préparer l'addition avec précision et encaisser les paiements des clients de manière professionnelle et sécurisée.
Gestion du service :
Superviser le déroulement du service, assigner les tables aux commis de salle et assurer une répartition équitable des tâches.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre la préparation des plats et leur service.
Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées.
Participer activement à l'ouverture et à la clôture du service, en assurant une transition fluide entre les équipes et en respectant les procédures établies.
Formation et développement :
Contribuer à la formation et au développement des commis de salle, en assurant un standard élevé de professionnalisme et d'efficacité.
Promouvoir une culture de travail positive et collaborative en encourageant le partage des connaissances et des meilleures pratiques au sein de l'équipe.
Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration, de préférence dans un environnement hôtelier ou gastronomique appréciée.
Capacité à fournir un service clientèle exceptionnel, en adaptant les recommandations aux préférences des clients.
Excellente présentation personnelle et sens du service clientèle développé.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une rigueur dans l'application des procédures.
Maîtrise orale du Français et de l’Anglais obligatoire.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Salaire: 2400€ brut/mois pour 39h par semaine soit 169h par mois
AVANTAGES
Passe Navigo pris en charge à 100%
2 indemnités nourriture par jour travaillé
Prime de précarité en fin de contrat
Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
Prime de cooptation de 500 € bruts
Equipe jeune et dynamique
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Lever de rideau début 2023 pour l’Hôtel Dame des Arts, au cœur du quartier des Arts et des Lettres.
Dessiné par Raphael Navot, notre établissement vous invite à une immersion dans l’esprit de la Rive Gauche, éminent lieu intellectuel et artistique, celui de la créativité et de la liberté des pensées.
De son jardin intimiste au rooftop offrant une scène mémorable sur les monuments de la ville lumière, des instants privilégiés y sont vécus sous le regard bienveillant de nos artistes.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
