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Poste recherché :
Stage en cuisine
Référence : n°255149 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : indémnité légale
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 31/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025


Le Bristol, recrute...

Stage en cuisine (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En collaboration avec Le Chef Arnaud FAYE et son adjoint Franck LEROY (tous 2 MOF), vous découvrirez l’organisation de l’une de nos cuisines : la cuisine du restaurant Epicure*** et/ou du restaurant 114 Faubourg* et/ou du Café Antonia / Room Service.

Vous participerez à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.

Vous serez responsable de l’entretien du poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

PROFIL RECHERCHÉ
- Vous êtes étudiant en école de cuisine
- Vous êtes passionné, rigoureux, organisé et dynamique



AVANTAGES
Nos valeurs : Bienveillance / Élégance / Esprit de Famille

Nos avantages :
  • Indemnité légale
  • 35h00 par semaine
  • 2 jours de repos consécutifs sur le week end
  • Transport : 75% transport parisien pris en charge
  • Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
  • Repas : accès gratuit au restaurant du personnel gourmet
  • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
  • Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
  • Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
  • Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.



Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.

http://www.oetkercollection.com/fr/oetker-collection/





Le Bristol est une fête


1925-2025 et plus encore !

Né en 1925, en même temps que les Années Folles et le mouvement Art Déco, Le Bristol Paris est l’institution parisienne par excellence.

Aujourd’hui encore, alors que les Jeux Olympiques de 2024 ont fait rayonner l’esprit libre de la Ville lumière sur le monde, le plus parisien des palaces incarne la fête au quotidien.



Le Bristol fête son centenaire avec l’élégante discrétion qui le caractérise.

L'année 2025 promet à tous ceux qui franchissent le seuil du palace une série de surprises dans ce cadre exceptionnel, souvent qualifié de « home away from home ».




Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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