Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°253272 Ville : Monaco
Pays : Monaco
Contrat : CDD
Salaire : 2169.82
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 15/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe unique situé au cœur de Monaco, entre la mer Méditerranée et le légendaire Casino de Monte-Carlo.



Le Fairmont de Monaco est l'un des hôtels les plus prestigieux de la Principauté. Doté de 4 restaurants, de 2 bars à cocktail et de 18 salles de réunion, dont la plus grande d'Europe du Sud. Côté loisirs, un centre de remise en forme, un Spa, une piscine chauffée et une plage privée au bord de la baie du Larvotto invitent à des vacances ensoleillées au bord de la Méditerranée.





Fairmont Monte-Carlo, recrute...

Chef de rang (H/F)





Principales missions :

· Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & Resorts

· Vérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définis

· Connaitre nos produits incluant carte, plats du jour, vins du jour…

· Respecter les séquences de service sans oublier la préséance

· S’assurer de la satisfaction des clients à tout moment

· Utiliser les techniques de vente suggestives et mettre en avant les produits indiqués par le Maître d’Hôtel en charge

· Prendre les commandes

· Découper de la viande et du poisson si nécessaire, servir du vin en l’absence du sommelier

· Débarrasser les tables et ranger la salle, trier le linge et le descendre à la lingerie

Profil recherché :

· Idéalement trois années d’expérience

· Langues française, anglaise et italienne souhaitées

· Capacité à travailler en équipe

· Excellentes compétences de communication et d’organisation

· Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment




AVANTAGES
Indemnité de nourriture

Indemnité de transport

Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%

Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)

Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici