Poste recherché : Assistant chef barman Référence : n°264238 Ville : Vannes Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : a partir de 2 300,00€ brut mensuel Logement : Non Date de mise en ligne : 17/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/04/2025
Rejoignez une aventure unique dans un cadre d’exception à Vannes ! Le Domaine du Liziec – MGallery Collection (groupe Accor), hôtel 4 étoiles récemment ouvert au cœur de Vannes, incarne l’élégance, la convivialité et l’art de recevoir. Avec ses 71 chambres, ses deux restaurants raffinés, son spa, ses espaces séminaires et son bar, il offre à ses clients une expérience inoubliable entre modernité et tradition. Pour accompagner le développement de notre bar, nous recherchons un Assistant Chef Barman (H/F) passionné, créatif et motivé à rejoindre notre équipe mixologie. Vos missions principales :
Assister le Responsable de Bar dans la gestion opérationnelle du bar,
Assurer un service irréprochable auprès de la clientèle, dans une ambiance élégante et conviviale,
Participer à la création, la préparation et la mise en valeur des cocktails et des boissons,
Garantir l’application des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité,
Gérer les stocks, les commandes et veiller à la bonne tenue du bar.
Profil recherché :
Première expérience réussie en tant que barman, idéalement dans un établissement haut de gamme
Connaissance des cocktails classiques et créatifs, curiosité pour les nouvelles tendances
Sens du détail, esprit d’équipe et excellent relationnel
Dynamisme, rigueur, et envie de faire vivre une expérience unique aux clients
AVANTAGES
Ce que nous offrons :
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
Rémunération à partir de 2 300,00€ brut mensuel,
2 jours de repos consécutifs,
Tenue du personnel fournie et blanchie,
Mutuelle et prévoyance d’entreprise,
Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
Poste recherché : Assistant chef barman Référence : n°264238 Ville : Vannes Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : a partir de 2 300,00€ brut mensuel Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 17/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes – Mgallery Collection offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement propose 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle.
Coté restauration, après 13 années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, le chef Olivier Samson se lance dans une nouvelle aventure gastronomique et fait du Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection le rendez-vous des fins gourmets.
