Poste recherché : 1er Barman Référence : n°263926 Ville : Colroy-la-Roche Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Date de mise en ligne : 15/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Le village de Colroy-la-Roche, entre Strasbourg et Colmar, au cœur d’un paysage de vallons préservés, respire la nature simple et vraie.
Cette maison familiale de charme de 45 chambres et suites vous accueille pour un moment calme et gourmand fidèle à l'esprit des Relais & Châteaux.
Dégustez une cuisine fine, imaginative et généreuse proposée par le chef Jean-Paul Acker dans le restaurant gourmand "Le Chêne" ou le restaurant gastronomique "Le Feuillage" (14/20 et 2 toques au guide Gault & Millau 2025).
La Cheneaudière c'est aussi un spa de 2500 m2 avec 4 piscines, 5 saunas, un grand hammam-tepidarium, le plus grand flotarium d'Europe, bains nordique, plage pétillante, douches à sensations...
Partout, tout autour de vous, l'eau, l'air, la lumière...
Cheneaudière - Hôtel Spa recrute...
1er Barman (H/F)
Description de l'entreprise
Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,
Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d'exception de 2500m².
L'établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.
Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.
Description du poste
Vos missions :
Superviser et animer l'équipe du bar (barmen, commis, serveurs bar)
Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
Garantir un service d'excellence
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar
Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP
Former et encadrer les membres de l'équipe bar
Travailler en étroite collaboration avec les autres départements
Qualifications
Votre profil :
Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
Maîtrise de l'art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
Leadership, sens de l'accueil, charisme et esprit d'équipe
Bonne présentation, excellente communication
Créativité, rigueur et sens du détail
Informations supplémentaires
Projetez-vous !
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel)
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au coeur de nos préoccupations.
Alors n'hésitez plus?et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.
Ce que nous offrons :
L'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d'évolution.
Un cadre de travail mettant en avant l'excellence et la créativité culinaire.
Participation
Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux
Horaires gérés par une pointeuse électronique
Chèques-cadeau en fin d'année
Prime de cooptation
Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa
Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
Possibilité de logement selon disponibilité
? Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
? Maîtrise de l'art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
? Leadership, sens de l'accueil, charisme et esprit d'équipe
? Bonne présentation, excellente communication
? Créativité, rigueur et sens du détail
Poste recherché : 1er Barman Référence : n°263926 Ville : Colroy-la-Roche Pays : France Contrat : CDI Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 15/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
