Comme une renaissance, Epicure, la table triplement étoilée du Bristol Paris écrit un nouveau chapitre de son histoire.
Le Chef Arnaud Faye dévoile une expérience gastronomique contemporaine fondée sur le savoir-faire et la noblesse de l’artisanat à travers une carte infusée de couleurs et de légèreté où le végétal est roi.
Pour sublimer un légume, il faut d’abord qu’il soit exceptionnel. Alors, le Chef laisse la nature dicter sa loi. Désormais, l’excellence n’est plus d’avoir tout, tout le temps, mais seulement lorsque la terre a jugé bon de nous l’offrir.
Rejoignez l'équipe managériale du Restaurant Epicure*** pour assister la Direction du restaurant dans la supervision et la coordination journalière du Restaurant (équipe de 25 personnes).
L'Assistant Manager du Restaurant Epicure est responsable de la qualité du service et des prestations servies au restaurant.
Il supervise le bon déroulement du service et assure un suivi relationnel d’excellence auprès de notre clientèle.
Il participe activement au management et au développement de l’équipe.
Liste non exhaustive.
Rejoignez une équipe passionnée de gastronomie, dynamique, moderne, team building au sein de vignobles, management bienveillant...
Profil recherché : - Diplômé en Restauration, vous possédez une expérience significative de la fonction acquise en restaurant étoilé.
Un savoir-faire d'excellence en restauration haut de gamme, sens du commercial, du relationnel client et du management d'équipe sont des compétences indispensables pour ce poste. - Un bon niveau d'anglais est requis pour ce poste
