DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Le Royal à Luxembourg est un établissement 5 étoiles emblématique, réputé pour son service d'excellence et son ambiance élégante. Situé en plein cœur de la ville, il offre un cadre luxueux avec des chambres raffinées, une gastronomie haut de gamme et des espaces bien-être. Travailler au Royal, c’est rejoindre une équipe passionnée dans un environnement dynamique et prestigieux, où l'exigence et l'hospitalité sont au cœur de chaque expérience client.
Nous recherchons, pour son restaurant « Amélys », pour une entrée immédiate ou à convenir :
Vous évoluerez dans une équipe composée de 20 professionnels du métier, sous la direction du responsable de restaurant et des assistants maître d’hôtel.
Vous serez, entre autres, responsable du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients de votre rang.
VOTRE FONCTION
- Vous accueillez, prenez les commandes, êtes capables de conseiller les clients et de les renseigner sur la carte. Vos compétences commerciales vous permettent également de proposer des ventes complémentaires et d'augmenter le ticket moyen.
- Vous vous assurez sans cesse du confort et du bien-être de vos clients au sein du restaurant.
- Vous transmettez les informations à vos supérieurs et à la cuisine.
- Votre sens du service client vous permet d'anticiper les demandes des clients et d'aller au-delà de celles-ci.
- Vous fidélisez la clientèle.
- Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité dans votre service.
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation en hôtellerie-restauration souhaitée
- Expérience à un poste similaire requise au sein d'un restaurant haut de gamme
- Très bonne maîtrise du français et de l'anglais
- De bonnes connaissances en sommellerie sont un avantage certain
- Maîtrise des normes HACCP
- Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle
- Capacités commerciales développées
- Faisant preuve de flexibilité : disposé à travailler en horaires coupés
