A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL MARAIS
L'Experimental Marais est un hôtel 5 étoiles de 43 chambres situé dans le quartier du Haut Marais à Paris. L'Experimental Group a confié la transformation du « Sinner », racheté en Octobre 2024, à l'architecte d'intérieur Tristan Auer (l'hôtel de Crillon, Les Bains, l'Hôtel du Louvre). Les lumières et l'esprit des lieux reflètent désormais le style et l'hospitalité de l'Experimental Group dans ce luxueux et audacieux écrin, disposant d'un restaurant , d'un bar à cocktail, d'un spa et d'une piscine.
Temple & Chapon, un vaste restaurant à la manière des grandes tables new-yorkaises, chères aux fondateurs de l'Experimental Group, sera dirigé par la chef Mélanie Serre (Chalet du Mont d'Arbois, à Megève, Château de Valmer, Eden Rock de Saint-Barthélemy, Joël Robuchon, à Monaco puis à l'Atelier Étoile à Paris, Louis Vins à Paris, La brasserie du bassin au Cap Ferret).
A PROPOS DU POSTE
En tant que Night Manager, vous êtes le garant du bon fonctionnement de l'hôtel pendant la nuit et veillez à offrir un service d'exception à nos clients. Pour cela, vos principales missions sont les suivantes :
Accueil & Expérience Client
- Assurer un accueil personnalisé des clients à leur arrivée et à leur départ.
- Répondre aux demandes spécifiques des clients et anticiper leurs besoins pour garantir une expérience haut de gamme.
- Gérer les situations délicates et résoudre les éventuels problèmes rencontrés par les clients pendant la nuit.
Opérations & Gestion Hôtelière
- Management et accompagnement des réceptionnistes de nuit.
- Coordonner et superviser les équipes de nuit (réception, sécurité, room service).
- Gérer les réservations de dernière minute et optimiser l'occupation des chambres.
- Assurer le bon déroulement des arrivées tardives et des départs matinaux.
- Effectuer les clôtures comptables et s'assurer de l'exactitude des facturations et encaissements.
Sécurité & Conformité
- Veiller à la sécurité de l'établissement et des clients en appliquant les protocoles en vigueur.
- Gérer les incidents ou urgences éventuelles et assurer la liaison avec les services de sécurité et d'urgence si nécessaire.
- Contrôler et appliquer les procédures internes de l'hôtel en matière de sûreté et d'hygiène.
Support & Reporting
- Assurer un reporting précis des événements de la nuit auprès de la direction et des équipes de jour.
- Superviser la bonne transmission des consignes entre les équipes de jour et de nuit.
- Proposer des améliorations pour optimiser l'expérience client et l'efficacité des opérations nocturnes.
Profil
A PROPOS DE VOUS
- Expérience en réception d'hôtel haut de gamme ou en gestion de nuit dans un établissement de luxe.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers (PMS).
- Capacité à gérer les imprévus et à prendre des décisions rapidement.
- Excellente présentation et aisance en communication.
- Maîtrise de l'anglais obligatoire, une troisième langue est un plus.
Vivez l'expérience Experimental Group !
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.
Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :
- Opportunités de formations et développement de carrière.
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
- Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.
- Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Mondays & ClassPass.
