Company Description
Bienvenue au Splendide Royal
Une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et désormais le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendie Royal Paris est situé au coeur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef Paolo Ambrogio, l'Hôtel-Restaurant fait partie de la prestigieuse collection des Relais Châteaux.
Nos équipes ont à coeur d'offrir des moments délicieux à nos clients, ce qui n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Nous plaçons donc l'humain au coeur de notre management en cultivant un bel esprit d'équipe stimulé par nos passions partagées, le respect et une exigence commune de qualité de service.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job Description
EN TANT QUE ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la supervision du service en salle.
- Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
- Coordonner l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Assurer le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les éventuelles réclamations clients
- Participer à la mise en place et au dressage des tables.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Suivi des commandes et stocks
- Suivi du planning d'entretien de la salle et office
Qualifications
- Idéalement issu(e) Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration, Bachelor en management hôtelier ou équivalent).Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins une année à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Maîtrise du français impérative.
- Anglais courant fortement apprécié.
- Autres langues (espagnol, italien, allemand, etc.)
Additional Information
BENEFICES :
2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)
Horaires équilibrés continus (3 par semaine) et coupure (2 par semaine)
Mutuelle et 50% transport
Uniformes fournis et blanchis
Repas sur place
Avantage des Relais & Châteaux : Tarifs relais team dans les autres maisons selon disponibilité, mobilité et promotion interne dans l'association
Idéalement issu(e) Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration, Bachelor en management hôtelier ou équivalent).Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins une année à un poste et établissement similaire
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Maîtrise du français impérative.
Anglais courant fortement apprécié.
Autres langues (espagnol, italien, allemand, etc.)
