Poste recherché : Chef de partie - La Veranda - Hôtel Royal***** palace Référence : n°262035 Ville : Evian les Bains Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : nous consulter Date de mise en ligne : 28/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Chef de partie - La Veranda - Hôtel Royal***** palace (H/F)
Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.
Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique : l’Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l’élégance du design contemporain ; l’Hôtel Ermitage****, un établissement authentique à l’atmosphère chaleureuse où la nature s’exprime par touches subtiles ; deux spas d’hôtels et les Thermes evian®; un Kid’s Resort de plus de 1 000 m2 ; l’Evian Resort Golf Club et son Academy certifiée Leadbetter ; La Grange au Lac, l’une des plus belle salle de concert au monde ; sans oublier le Casino-Théâtre d’Evian.
📢 Vous êtes passionné par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?
Rejoignez l'équipe des cuisines de l'Hôtel Royal***** Palace en qualité de Chef de partie confirmé.
🌟 Vos missions :
Réaliser la production culinaire sous les directives du chef. 🍽️
Contrôler la qualité des produits et des préparations.
Organiser le travail des commis et garantir la cohérence des dressages.
Contribuer à l’élaboration de la carte et au respect des recettes. 📜
Veiller à la conservation et à la traçabilité des produits.
Assurer le nettoyage, le rangement et la gestion des stocks.
Travailler en synergie avec une brigade dynamique et polyvalente. 🚀
Assurer le bon fonctionnement du service selon les standards.
🎓 Diplômes ou formations requises :
Vous êtes diplômé en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
🚀 Compétences requises :
🍳 Passionné par la cuisine, dynamique, excellente présentation, ouverture d’esprit.
🎨 Créatif, adaptable, à l’aise dans les relations.
🤝 Bon esprit d’équipe.
1 poste en CDI à pourvoir dès que possible
AVANTAGES
Nous offrons :
📜 Un contrat à durée indéterminée (CDI) à pourvoir dés février 2025
🌍 Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un hôtel prestigieux.
🚀 Des opportunités de développement professionnel.
39h/semaine
Possibilité de logement avec wifi gratuit
Prime d’habillage
Prime d’intéressement ( 3 mois de présence minimum)
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Parking pour le personnel sécurisé et gratuit
Poste recherché : Chef de partie - La Veranda - Hôtel Royal***** palace Référence : n°262035 Ville : Evian les Bains Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : nous consulter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 28/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
