Poste recherché : Chef de rang Référence : n°261887 Ville : Le Mans Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 1900-2400 brut Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Nous avons une maison situee juste a cote du restaurant qui propose une collocation. Nous avons de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Nous avons une maison situee juste a cote du restaurant qui propose une collocation. Nous avons de bonnes relations avec des agences immobilières si besoin d'aide pour un logement individuel.
Date de mise en ligne : 27/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Engagement, passion, transmission, rigueur, communication et esprit d'équipe
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
l'Auberge de Bagatelle est un restaurant étoilé au Guide Michelin depuis 2018 qui travaille avec les producteurs locaux et en rythme avec la saisonnalité des produits. La cuisine est naturelle et élégante. Il y a une thématique qui guide l'ambiance du restaurant: "Animal, Minéral et Végétal".
Cette ancienne Auberge complètement rénovée en 2017 et reprise par Jean-Sébastien Monné et Elodie Busschaert, un couple franco-belge.
En quête vers l'excellence, nous sommes accompagnés d'une équipe d'une vingtaine de personnes. Nous avons a coeur de proposer une expérience unique à nos clients en passant par le bien-être de nos collaborateurs. Nous veillons à ce que chacun puisse s'épanouir en tant qu'individu, mais aussi à travers le travail d'équipe.
L'Auberge De Bagatelle recrute...
Chef de rang (H/F)
Notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang avec des compétences techniques, mais avant tout une personnalité ayant:
une passion pour son métier avec une soif d'apprendre et d'évoluer au sein de l'Auberge de Bagatelle
une personne rigoureuse et engagée qui souhaite apporter une expérience mémorable à nos convives,
un sens de l'accueil et du service client avec empathie, courtoisie et tact,
de bonnes capacités d'adaptation,
un esprit curieux en quête d'excellence, capable d'allier tradition et modernité.
Les missions qui vous seront confiées:
participer à la mise en place des salles à manger
s'assurer de la propreté de son rang et de la vaisselle du jour
préparer et servir les boissons
veiller au bon déroulement du service dans son rang
effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, desservir les tables,…) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
coordonner son équipe
effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux (office, bar,…) et des équipements (lave-verre, machine à café,...)
Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
Si vous vous reconnaissez dans les valeurs de notre offre, postulez dès maintenant!
AVANTAGES
contrat CDI à 35 + 4 heures supplémentaires
deux jours consécutifs de repos; lundi et mardi et dimanche soir (de septembre-avril)
En service, les plannings sont effectuées pour avoir des demi-journées dès que possible en plus des jours de repos
En cuisine, une fois par mois, un samedi soir et un dimanche de repos supplémentaires sont prévus.
6 semaines de fermeture par an ainsi que le 24/12 au soir et 25/12
Mutuelle d'entreprise
Prise en charge des transports en commun (50%)
Prime : programme de cooptation
Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
Évènements internes (fête du personnel, visites producteurs/vignerons, sport)
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°261887 Ville : Le Mans Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : 1900-2400 brut Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Nous avons une maison situee juste a cote du restaurant qui propose une collocation. Nous avons de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Nous avons une maison situee juste a cote du restaurant qui propose une collocation. Nous avons de bonnes relations avec des agences immobilières si besoin d'aide pour un logement individuel.
Date de mise en ligne : 27/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Un sens de l'organisation, l'hospitalité, la volonté d'évoluer au sein du métier
