Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Le Bristol
Le Bristol Oetker Collection Palace

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis pâtissier
Référence : n°261749
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : motivant
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en provenance de province ou de l'étranger, en leur (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement

Date de mise en ligne : 26/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Le Bristol Paris
190 chambres et suites. Une Maison au style parisien et à l'élégance incomparables, où l’on se sent immédiatement chez soi. Du luxe, du charme, le style Bristol.
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/

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Le Bristol recrute...

Commis pâtissier (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Bastion de la gastronomie française, Le Bristol Paris, auréolé de quatre étoiles Michelin, incarne l'excellence culinaire française, portée par le Chef Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France.
Grand amoureux des produits, d’une cuisine généreuse, précise et raffinée, il partage avec Le Bristol Paris l’art d’exalter de merveilleux classiques d’une touche de modernité.

Du restaurant triplement étoilé Epicure à la brasserie une étoile 114 Faubourg, en passant par le Café Antonia, les banquets, le Room Service et les Ateliers du Bristol, chaque proposition culinaire est l'expression d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour la gastronomie sans égale.

Venez rejoindre notre grande (30 personnes) et belle équipe de pâtisserie sur un poste de commis.
Vous serez en charge de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires.
Le commis pâtissier assiste le chef de partie dans la préparation, la réalisation des différents travaux, et durant le service.
Il veille à l’entretien et au rangement des offices, du matériel et de son poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste n’est pas exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience : Expériences significatives de la fonction (via des stages et/ou apprentissages et/ou une 1ère expérience en poste fixe)
  • Personnalité : La rigueur, l'organisation, l’écoute et le sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
  • Formation : Diplômé en pâtisserie

AVANTAGES
Avantages du poste :

• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine / sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, comité d'entreprise (billetterie), salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

Poste recherché :
Commis pâtissier
Référence : n°261749
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : motivant
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en provenance de province ou de l'étranger, en leur (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement

Date de mise en ligne : 26/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025

Le Mot du GM, Luca Allegri :
Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.

NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.

Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
http://www.oetkercollection.com/fr/oetker-collection/

Le Bristol est une fête
1925-2025 et plus encore !
Né en 1925, en même temps que les Années Folles et le mouvement Art Déco, Le Bristol Paris est l’institution parisienne par excellence.
Aujourd’hui encore, alors que les Jeux Olympiques de 2024 ont fait rayonner l’esprit libre de la Ville lumière sur le monde, le plus parisien des palaces incarne la fête au quotidien.

Le Bristol fête son centenaire avec l’élégante discrétion qui le caractérise.
L'année 2025 promet à tous ceux qui franchissent le seuil du palace une série de surprises dans ce cadre exceptionnel, souvent qualifié de « home away from home ».

Le Bristol Paris

190 chambres et suites. Une Maison au style parisien et à l'élégance incomparables, où l’on se sent immédiatement chez soi. Du luxe, du charme, le style Bristol.
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Bristol propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de partie pâtisserie (H/F)
  • Stage Pâtisserie (H/F)
  • Commis de chocolaterie (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Cake Epicerie
    • Socrate
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    • Café Antonia
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    • Le Jardin Français
    • Boulangerie
    • Bar Le Bristol
    • Restaurant Epicure***
    • Restaurant 114 Faubourg*
    • Pâtisseries
    • Chocolaterie
    • Restaurant 114 Faubourg*
    • L Epicerie des ateliers

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