Poste recherché : Chef de partie Référence : n°261628 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 25/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Pavillon de la Reine et Spa ***** offre un service haut de gamme dans un décor feutré : 57 chambres et suites, salons et Spa. Le restaurant Anne, restaurant gastronomique dont la carte est signée par Mathieu Pacaud recherche pour renforcer ses équipes :
Un chef de partie (h/f)
En cette qualité vous avez pour mission de:
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
Manager le travail des commis de cuisine
Etre responsable d’un secteur de la cuisine, en assurer l’organisation, la coordination et le service
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
-Poste essentiellement du matin (6hrs-15hrs) pour couvrir service Petit Déjeuner et Service déjeuner du Restaurant Gastronomique -2 Jours de repos consecutifs -39hrs/semaine
Envoyez votre CV avec photo par e-mail à l'adresse indiquée plus bas
PROFIL RECHERCHÉ Rigueur et méthode Rapidité et efficacité Capacité d’adaptation Sens du détail Sens de l’observation et de l’organisation Créativité Esprit d’équipe Sens développé de l’hygiène et de la qualité
AVANTAGES
2 jours de repos consecutifs Remboursement de 50% du Pass Navigo
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°261628 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 25/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
