Poste recherché : Commis Pâtisserie Référence : n°261531 Ville : Cassis Pays : France Contrat : CDD Durée : de 5 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : 2050 Horaire : Avec coupure Date de mise en ligne : 25/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
NOS VALEURS
Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Construite en 1877 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.
Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.
Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.
Les offres de restauration permettent aux invités de d'éveiller leurs sens :partager un moment de détente lors d'une partie de pétanque avec la possibilité de grignoter et se rafraîchir, ou dans l'un de nos restaurants, les Belles Canailles, cuisine raffinée avec vue à 180° sur la Méditerrannée, Le Rocco, cuisine moderne basée sur l'échange et la découverte dans une ambiance joyeuse, ou encore le Loup Bar, gastronomie légère et naturelle, un moment hors du temps pour déguster des plats al fresco.
C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.
Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !
Les Roches Blanches recrute...
Commis Pâtisserie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Commis de pâtisserie. Rattaché/e au chef Pâtissier & ses seconds, vous aurez pour missions :
Réalisation des préparations préliminaires ;
Réalisation de mets simples ;
Organisation du poste de travail ;
Dressage, distribution ;
Entretien de la cuisine et des locaux annexes.
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ;
Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition ;
Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...) ;
Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience similaire dans un restaurant ;
Disponibilité et réactivité ;
Force de proposition ;
Créativité ;
Sens du détail et de la qualité ;
Sens de l'organisation ;
Capacité à travailler en équipe.
Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement durant la saison.
AVANTAGES
AVANTAGES
Indemnités repas ;
Badge de stationnement ;
Uniforme fourni ;
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.
Poste recherché : Commis Pâtisserie Référence : n°261531 Ville : Cassis Pays : France Contrat : CDD Durée : de 5 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : 2050 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 25/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.