Nous recherchons notre futur(e) commis pâtissier(ère) pour la saison pour la saison d'été 2025 !
Si le parfum d'une pâte dorée qui sort du four vous émerveille, que le sucre et le chocolat sont vos alliés du quotidien et que vous avez à coeur de régaler les gourmands... alors cette aventure est faite pour vous !
Dès l'aube, la cuisine s'éveille au doux parfum du beurre et de la vanille. Vous commencez la journée en réalisant les pesées avec précision, en maîtrisant le pétrissage des pâtes et le fonçage des tartes. Chaque geste compte : une pâte bien travaillée, un appareil parfaitement équilibré, et c'est la promesse d'un dessert d'exception qui se profile.
Vient ensuite l'étape où la magie opère. Vous veillez à la cuisson des biscuits dorés, à la texture onctueuse des crèmes et à la légèreté aérienne des mousses. Pas question de laisser une crème anglaise dépasser son point de cuisson ou une pâte sablée manquer de croustillant. Ici, la rigueur et l'exigence sont vos meilleurs alliés.
Puis, place à l'art. Votre sens du détail fait toute la différence lorsqu'il s'agit de dresser et décorer chaque dessert. Une touche de ganache brillante, un soupçon de fruits frais, un décor en chocolat délicatement posé... Vous avez l'oeil et le geste précis pour transformer chaque assiette en une oeuvre gourmande.
Mais un bon pâtissier sait que la réussite passe aussi par l'organisation. Vous veillez à la conservation optimale des produits, respectant les températures idéales et les conditions de stockage pour garantir une fraîcheur irréprochable. Chaque ingrédient est précieux et mérite une attention particulière.
Enfin, la propreté et la rigueur sont vos mots d'ordre. Vous travaillez dans un environnement impeccable, respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à l'entretien et au rangement de votre espace de travail.
Chaque jour, vous avez entre les mains la possibilité d'émerveiller nos clients et de leur offrir un instant sucré inoubliable.
? Vous êtes diplômé(e) d'un CAP à BAC+2 en pâtisserie, boulangerie ou production alimentaire.
? Vous justifiez d'au moins une année d'expérience en pâtisserie.
? Rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e), vous aimez travailler en équipe et relever de nouveaux défis gourmands.
Ne manquez pas cette opportunité ! Postulez dès maintenant et rejoignez-nous pour une saison sucrée et inoubliable
