Poste recherché : Stagiaire économe Référence : n°261410 Ville : Nice Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Économat Salaire : 735.15 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 24/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
L’ AC Hotel By Marriott Nice recherche ses futurs talents pour la saison estivale 2025 !
Vous êtes passionné(e) l’hôtellerie et souhaitez relever de nouveaux challenges au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus et rejoignez-nous !
Le stagiaire économe est en charge d’assister l’économe pour passer commande des achats des différents départements de l’hôtel. Gestion des stocks et des approvisionnements de marchandises.
Ce que vous allez faire :
Approvisionner les différents services de l'hôtel en fonction des demandes internes
Evaluer les stocks d'alerte afin d'effectuer les commandes nécessaires et prévisionnelles
Contrôler la quantité, la qualité, le prix et le stockage des marchandises réceptionnées
Veiller à ranger les marchandise dans les espaces de stockage dédiés
Saisir les livraisons et factures sur un logiciel de gestion des stocks
Chiffrer le coût de revient des produits vendus sur la carte et ceux prévus dans le futur (fiche technique)
Mettre en concurrence les fournisseurs afin d'avoir le meilleur rapport qualité prix
Inventaires mensuels
Contrôler les ratios nourriture et boisson par rapport au chiffre d'affaire réalisé dans le mois
Ce que nous recherchons :
Étudiant de niveau BTS à Bac +5, vous souhaitez vous former tout en acquérant une expérience.
Votre sens du relationnel, votre capacité d’analyse et de synthèse, votre esprit critique et votre maitrise de l’informatique constituent votre principal atout.
Vous avez un grand sens de l'organisation et du détail, et savez faire preuve de diplomatie.
AVANTAGES
Repas fournis à titre gracieux
Remboursement 50% abonnement transport public
Uniforme Fourni
Blanchisserie-Uniforme
Accès gratuit au parking 2 roues
De possibilités d'apprentissage et d’évolution au sein du groupe Marriott International
Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Marriott (+ de 8 000 dans le monde)
Poste recherché : Stagiaire économe Référence : n°261410 Ville : Nice Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Horaire : Sans coupure Salaire : 735.15 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 24/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/03/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais | Pack Office |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Chez AC Hotel, l'attention que nous portons aux détails est le plus beau cadeau que nous offrons à nos clients. Qu'il s'agisse d'un verre délicatement servi ou du design élégant du mobilier, AC Hotels estime que s'il est possible de faire quelque chose, autant le faire en beauté. Nos clients approuvent et apprécient l'élégance sophistiquée d'AC Hotels. L'attention que nous portons aux détails est une qualité que nous partageons avec nos clients, cela crée un lien entre eux et nous. Nos clients aiment sentir qu'ils font partie de notre petite tribu unique et internationale. En réalité, ils savent que, chez nous, ils vont retrouver des gens qui leur ressemblent. En grande partie, c'est ce qui les motive pour choisir un hôtel AC.
