Poste recherché : Commis de salle / Runner restaurant gastronomique - CDI Référence : n°261139 Ville : Marseille Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Commis de salle / Runner restaurant gastronomique - CDI (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un commis de salle et runner.
Vos tâches seront les suivantes : -Assurer la propreté avant et après le service (passer les assiettes au vinaigre, nettoyer les espaces de travail) - Ranger le matériel - Mettre en place du matériel nécessaire au service - Transmettre des informations entre la cuisine et la salle - Réaliser le transport des plateaux de service vers la salle - Participer au service en salle
PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne dynamique, autonome et motivée. Très bonne présentation exigée et références contrôlables. Une première expérience dans un établissement similaire serait un atout. Poste évolutif
AVANTAGES
Horaires coupures et continus 2 jours et demi de repos Mutuelle d'entreprise Uniforme fourni et blanchi Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux
Poste recherché : Commis de salle / Runner restaurant gastronomique - CDI Référence : n°261139 Ville : Marseille Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue
Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.
