Five Seas by Inwood Hotels recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Five Seas by Inwood Hotels, meilleur boutique hôtel 5* de Cannes (noté 9/10 sur Booking.com) , recherche pour son Restaurant Le Roof un Chef de Rang pour le service du soir.

CDI temps plein 39h.
Poste non logé

PROFIL RECHERCHÉ
Les capacités techniques et fonctionnelles attendues :

• Capable d’accueillir et prendre en charge les clients
• Capable de servir les apéritifs et boissons ainsi que tous les plats en réalisant le dressage de l’assiette
• Capable d’encadrer une équipe de commis
• Capable de gérer les situations difficiles
• Capable d’organiser son travail
• Capable de s’adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d’activités
• Capable d’analyser des situations et apporter des solutions
• Capable de garantir un accueil conforme à l’image de l’hôtel

Les capacités relationnelles et comportementales attendues :

• Etre rigoureux
• Aptitude au travail en équipe
• Avoir le sens du contact avec le client, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion
• Etre capable de prendre des décisions et d’être autonome
• Etre capable de gérer les conflits
• Etre capable de gérer les situations de stress
• Etre à l’écoute de son environnement (clientèle, direction, évolution des techniques…)
• Etre dynamique
• Excellente mémoire
• Présentation personnelle soigné(e)

Langues française et anglaise impératives