DESCRIPTIF DE L'OFFRELe Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa***** recherche pour la saison 2025, un(e) stagiaire F&B pour 6 mois (H/F)
Missions principales :
Accompagner le responsable de la Restauration dans ses tâches quotidiennes.
Gestion et affichage du planning.
Feuilles d'émargement.
Gestion des demandes d'extras.
Inventaire des boissons mensuel.
Inventaire du matériel hebdomadaire.
Commande de matériel si besoin.
Élaboration des menus du restaurant et du room service.
Vérification et réponse aux emails du Moya.
Participation au morning.
Vérification des affiches et changement si nécessaire.
Réception du matériel PME.
Affichage des fiches de fonction.
Modification des prix sur Symphony ou résolution des anomalies.
Vérification des menus room service et de la carte du restaurant.
Vérification des chevalets du petit-déjeuner et refonte si besoin.
Classement des offerts du jour.
Élaboration des bons de commande et obtention des signatures.
Participation au recrutement (accueil et intégration des nouveaux collaborateurs).
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issue d'une formation hôtelière
Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, curieux (se) et motivé(e)
Vous êtes l'image de l’établissement en terme de savoir être et de savoir faire (présentation, élocution et professionnalisme vis-à-vis du client)
Anglais
AVANTAGES
Possibilité de logement
39h / semaine
2 jours de repos
Indemnités repas
Stationnements gratuits aux abords de l'hôtel
Rémunération en vigueur
Contrat : Stage
Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-04-01//
Expérience : débutant
Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : minimum conventionnel Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Les chambres stagiaires récemment rénovées sont situées face à l'hôtel pas de voiture à prévoir uniquement pour vos déplacements personnels. Chaque chambre est équipée d'une grande tv, d'un mini bar de la climatisation réversible, de douche individuel. Nous vous fournissons un trousseau complet à votre arrivée (couette, oreiller, housse de couette, drap housse, taie d'oreiller, serviettes de douches et tapis) y compris un jeu d'entretien. Est mis à votre disposition une machine à laver, sèche linge, pour votre linge personnel ainsi qu'un aspirateur.
Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
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Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ? R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.
Q : Comment envoyer ma candidature pour cette offre ? R : Chaque hôtelier ou restaurateur a ses propres méthodes pour recevoir des candidatures. Sur chaque offre, vous trouverez ce que souhaite l'hôtel ou le restaurant dans l'encadré "J'ai le profil !" ci-dessus. Parfois, ils voudront que vous passiez par leur propre site internet (souvent le cas pour les groupes), parfois uniquement par courriel etc.
Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ? R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
MENTIONS LEGALES
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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.
Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !
Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.
