Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°259878 Ville : Martillac Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 7 mois Date de début du contrat : 01/04/2025 Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans l’un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.
C’est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’océan.
C’est recevoir des clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française.
Enfin, c’est rejoindre la famille des Sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.
Le Groupe Les Sources
Le Groupe Les Sources est une collection d’hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas by Caudalie au cœur des vignes françaises. Avec Les Sources de Caudalie en Bordelais, Les Sources de Cheverny en Val de Loire, le groupe continue de se développer. Une ouverture en Bourgogne est prévue fin 2025, ainsi qu’une autre en Alsace, début 2027.
Les Sources de Caudalie recrute...
Commis de Cuisine (H/F)
EntrepriseRejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.
C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.
C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.
Enfin, c’est rejoindre la famille des Sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.
PosteAu sein de la brigade de cuisine et sous la responsabilité des Chefs Nicolas Masse (doublement étoilé) et Arthur Barbier Saint Hilaire, vous assistez les Chefs de partie dans la réalisation dans leurs missions quotidiennes. Vos missions principales sont les suivantes :
Réalisation des mises en place confiées par les Chefs de partie, Second ou le Chef de cuisine,
Réalisation des réparations culinaires de base (épluchage, découpe),
Réception et rangement des marchandises,
Aide à l'élaboration des plats,
Aide au rangement et nettoyage des cuisines,
Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie.
ProfilIdéalement, vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou pouvez justifier d’un niveau équivalent. Vous êtes rigoureux(se), autonome et observateur(trice). Passionné(e) de restauration, vous faites preuve d’une bonne capacité d’apprentissage et d'autonomie.
Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant :
Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».
AVANTAGES
Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continu; Une coupure par semaine si vous êtes rattaché(e) à la Grand'Vigne ;
Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
Des opportunités de carrière dans nos deux hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.
Poste recherché : Commis de Cuisine Référence : n°259878 Ville : Martillac Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 7 mois Date de début du contrat : 01/04/2025 Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
