Poste recherché : Maître d'hôtel restaurant Référence : n°259793 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 3000 net AI Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
Envie d’un job à votre hauteur ?
Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.
Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Maître d'hôtel Restaurant H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing !
Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) au Directeur du restaurant, le superviseur restaurant contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit contribue à la satisfaction client en garantissant la qualité de service et en développant une bonne relation avec la clientèle.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
Représenter et promouvoir le concept, l’image et la philosophie de l’entreprise avec une connaissance de l’histoire du TOO Hôtel
Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place
Veiller à la mise en place des tables et au redressage après le service
Accueillir les clients à leur table
Présenter la carte et prendre les commandes (excellente connaissance de la carte requise)
Assurer la fluidité du service et une excellente communication entre la cuisine et la salle
Coordonner les équipes dont vous êtes responsable
Être responsable du bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables et s’assurer de la satisfaction des clients
Encaisser ses tables
PROFIL RECHERCHE :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.
COMPÉTENCES REQUISES
Excellent relationnel
Anglais courant
Connaissance en sommellerie
Écoute et disponibilité
Organisation, rigueur et sens du détail
Excellente présentation
Connaissance micros
Esprit d’équipe
Envoyez-nous votre candidature !
AVANTAGES
- Carte Accor donnant accès à plusieurs avantages (réductions sur les nuitées partout dans le monde, réduction restauration, partenariats avec des enseignes ...)
- Des possibilités d'évolutions en interne dans le groupe UTOPIK Collection
- Mutuelle & prévoyance
- Indemnités nourritures environ 170 euros bruts en plus sur le salaire
- Remboursement partiel Navigo
Poste recherché : Maître d'hôtel restaurant Référence : n°259793 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : 3000 net AI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 11/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/03/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
GROUPE UTOPIK COLLECTION
Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée des lieux de vie exceptionnels dans des cadres hors du commun. Restaurants, bars, hôtels, le Groupe développe un art de vivre parisien tendance et captivant. Rejoignez un groupe inventif qui développe avec ambition et convictions des établissements d’exception reposant sur la maîtrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.
KONG : L’institution du groupe depuis 20 ans, réputée pour son ambiance festive et sa verrière iconique.
Madame Rêve : Le premier hôtel du groupe, situé au cœur d’un bâtiment d’exception de la poste du Louvre.
TOO Hôtel : Un établissement en survol sur la capitale, au sein d’un projet architectural époustouflant, un nouveau point de vue époustouflants et inédit sur tout Paris.
"Un lieu unique à plus de 100 m de hauteur, dans le 13eme arrondissement de Paris"
Lieu de vie, d’émotions, de poésie urbaine et de rencontres, le TOO Hôtel comprend 139 chambres et suites ; au 17ème étage un spa avec jacuzzi extérieur sur une terrasse arborée permettant d’admirer le lever du soleil sur la Seine ; au 25ème étage le TOO Restaurant, restaurant contemporain siégeant dans un impressionnant cube de verre de 6 mètres de hauteur, et tout au sommet de la tour, au 27ème étage à 120m de haut, le TOO TacTac Skybar de 350 m2 dont 150m2 de terrasse.
